SERVIZI PER LA SCUOLA

Una buona alimentazione è di grande importanza ad ogni età ma è soprattutto durante l’infanzia e la pre-adolescenza che riveste un ruolo di primo piano sia per garantire una crescita equilibrata che per favorire l’assunzione ed il consolidamento di abitudini alimentari sane.
E’ dunque con la consapevolezza di questa complessità, che il Servizio di refezione scolastica propone un’alimentazione sana ed equilibrata affinché i bambini possano acquisire un buon rapporto con il cibo. Compatibilmente con le forniture disponibili nella nostra zona alcuni prodotti sono certificati e provenienti da produzioni locali  di filiera corta e prodotti biologici: Pecorino di Pienza e caciotta fresca, Farro, Orzo perlato, ceci, fagioli cannellini, lenticchie e uova; Carne  rossa di bovino di produzione locale certificata IGP Razza Chianina,   Pasta secca di filiera corta, mele, ricotta vaccina da agricoltura biologica,  bocconcini di mozzarella, pomodori, olio d’oliva extravergine. Il ricorso all’utilizzo delle verdure congelate è previsto esclusivamente per i piatti più elaborati altrimenti non realizzabili con i tempi di lavorazione. Le verdure fresche sono servite cotte o crude condite con olio d’oliva e sale.
Le forniture di generi alimentari sono state affidate alla ditta Vivenda Spa con sede legale in Roma e già operante nel nostro comune e territorio.
Collaborazioni: Dietista, Dottoressa Turi Gloria dipendente usl 7 Siena; Servizi: vigilanza/tutela igienico sanitaria sui prodotti, piano di derattizzazione e deblattizzazione, realizzazione progetti qualitativi del gradimento, piano di autocontrollo, affidati alla ditta Vivenda Spa.

 

Refezione Scolastica

Menù Primavera-Estate 2018/2019 Riassuntivo

Menù Nido 2018/2019

Tabelle dietetiche Primavera-Estate NIDO

Tabelle dietetiche Primavera-Estate RIASSUNTIVO

Grammature

Regolamento del Servizio di Mensa Scolastica

Linee di indirizzo Regionali per la ristorazione scolastica

Piano Nutrizionale-Ricettario Comune di Pienza

 

Tariffe

Tariffe Mensa

Tariffe Trasporti

Richiesta Tariffa Agevolata

 

TRASPORTO SCOLASTICO

AVVISO TRASPORTO SCUOLABUS

DOMANDA ISCRIZIONE PER TRASPORTO SCOLASTICO

 


Disposizioni

Disposizioni per il funzionamento del nido d'infanzia